Los melones enteros y precortados están enfermando a la gente y la marca Quaker Oats retira del mercado muchos productos de granola "como precaución"
(Salt Lake City, UT)-El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Utah (DHHS) ha identificado a 11 personas infectadas con salmonella que están relacionadas con el brote nacional que afecta al melón entero y precortado. La edad de los casos oscila entre los 2 y los 83 años. Cinco de esos pacientes tuvieron que ser hospitalizados. Desde mediados de noviembre, se han infectado 302 personas en 42 estados. De ellas, 129 tuvieron que ser hospitalizadas y 4 personas murieron en los EE.UU.
El viernes, la marca Quaker Oats retiró del mercado algunas barritas y cereales de granola ante la preocupación de que los alimentos pudieran estar contaminados con salmonela. No se ha informado de ninguna enfermedad como resultado de estos productos, pero se le pide que los tire a la basura y que visite el sitio web del retiro del producto para obtener más información y reembolsos.
Los funcionarios de salud pública advierten que si compra o le sirven melones ya cortados y no sabe qué marca de melones se han utilizado, no los coma. Enjuagar los melones retirados del mercado no los hace seguros para su consumo. Si su melón forma parte de los productos retirados o si desconoce la marca, tírelo.
Encontrará información sobre los melones retirados en la página web de la FDA. Las marcas retiradas incluyen:
- Melones enteros de las marcas Malichita y Rudy:
- Estos pueden tener una pegatina que diga "Malichita" o "Rudy", con el número "4050" y "Product of Mexico/produit du Mexique".
- Productos de fruta precortada elaborados con melones enteros retirados:
- Trozos de melón TGD Cuts, frutas mezcladas y bandejas de fruta con fechas de caducidad del 2 al 24 de noviembre.
- Frescura garantizada y RaceTrac trozos de melón, mezcla de temporada, mezclas de melón y mezclas de fruta con fechas de caducidad del 7 de noviembre al 12 de noviembre.
- Kroger, Sprouts Farmers Market y Trader Joe's melón en trozos, mezcla de melones, mezclas de frutas y bandejas de frutas con fechas de caducidad del 28 de octubre al 8 de noviembre.
- Trozos de melón, mezclas de melón y mezclas de fruta de Cut Fruit Express con fechas de caducidad del 4 al 6 de noviembre.
- Vasos de fruta de melón y vasos de fruta mezclada de Bix Produce con fechas de caducidad del 25 de octubre y el 26 de octubre.
La mayoría de las personas que enferman por Salmonella presentan diarrea, fiebre y calambres estomacales y se recuperan sin tratamiento en 4-7 días. Sin embargo, Delaney Moore, epidemióloga del DHHS, afirma que "las enfermedades implicadas en este brote parecen más graves y muchos pacientes en todo el país han sido hospitalizados".
La enfermedad puede durar hasta una semana o más y puede ser grave, especialmente para los niños pequeños, las mujeres embarazadas, los adultos mayores y cualquier persona que tenga un sistema inmunológico debilitado u otra condición de salud. En casos graves, las complicaciones de la infección por salmonella pueden provocar infecciones del flujo sanguíneo e incluso la muerte. Cualquier persona que haya consumido melón recientemente y presente algún síntoma preocupante debe ponerse en contacto con un profesional médico.
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