Los cambios se basan en la ciencia para cubrir carencias nutricionales clave
Salt Lake City—El Servicio de Alimentación y Nutrición (FNS por sus siglas en inglés) del USDA ha finalizado las actualizaciones de los cambios en los alimentos disponibles para los participantes en el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC por sus siglas en inglés).
Los cambios en el programa federal que proporciona comestibles a millones de madres, bebés y niños pequeños con bajos ingresos ponen más énfasis en las frutas, las verduras, los mariscos y los cereales integrales. Las actualizaciones dan a los participantes del WIC:
- Más opciones para asegurarse de que obtienen los nutrientes esenciales para favorecer un crecimiento y desarrollo sanos.
- Más equilibrio para abordar las necesidades nutricionales clave y apoyar patrones dietéticos saludables.
- Más flexibilidad y variedad para satisfacer las preferencias alimentarias personales y culturales y las necesidades dietéticas especiales.
- Más apoyo a los objetivos individuales de lactancia para ayudar a establecer y mantener la lactancia a largo plazo.
Según las nuevas normas, el subsidio para frutas y verduras será de 26 dólares al mes para los niños de 1 a 4 años; de 47 dólares al mes para las mujeres embarazadas y posparto; y de 52 dólares para las mujeres en periodo de lactancia. Los cambios también amplían el acceso a cereales integrales como la quinoa, el arroz integral y el mijo, añaden opciones de marisco para los niños y reducen o eliminan los subsidios mensuales para jugos.
El director de Utah WIC, Chris Furner, afirma: “Los cambios significan que Utah WIC tendrá más flexibilidad para asegurarse de que los paquetes de alimentos satisfacen las necesidades de las preferencias alimentarias personales y culturales. Estos cambios brindan a los participantes actuales y futuros la oportunidad de comer de forma más saludable y tener un impacto positivo y duradero en la salud y el bienestar”. Las agencias estatales de WIC tienen 2 años para aplicar estos cambios, lo que les da tiempo para trabajar con socios clave sobre la mejor manera de adaptar los nuevos paquetes de alimentos para satisfacer las necesidades de los participantes.”
Actualmente hay 46.328 participantes en el programa WIC en Utah.